Cirkulära matleveranser i Jönköping vinst för miljön

Projektet med cirkulära kassar vid leverans av mat till äldreomsorgen har gett resultat för miljön, redan efter sju månader. Genom att leverera livsmedel i återanvändbara tygkassar i stället för papperskassar minskar klimatavtrycket för varje leverans.

– Vi har över 2000 cirkulära kassar som loopar i systemet. Sedan projektet startade i våras har de snurrat över 11 000 gånger. Det betyder att de har använts mer än fem gånger, vilket är brytpunkten för minskad klimatpåverkan jämfört med papperskassar som bara används en gång. Varje leverans framöver är därmed en vinst för klimatet, säger Cecilia Klyver, upphandlare i Jönköpings kommun.

Uppskattad av både äldre och personal

Hjärtat i systemet är Gordon Circular – ett system med cirkulära kassar för e-handel av mat och läkemedel. I samarbete med Jönköpings kommun och Coop Väst levereras mat till äldreomsorgen, som inte bara får klimatsmarta leveranser utan också enklare och smidigare hantering.

– Förut fick vi allt i papperskassar, och även om vi kunde använda några till annat så tog de massa plats och skulle sen till återvinningen. Det kändes som ett väldigt slöseri. De här cirkulära kassarna känns som ett mycket mer rimligt alternativ, framförallt när det gäller miljö och hållbarhet. Dessutom skapar de en smidig hantering så att vi kan fokusera på vår kärnverksamhet, säger Vendela Vestergren, enhetschef för Fridhälls äldreboende.

1000 kassar i veckan – nästan alla kommer tillbaka

Under hösten har över 1000 cirkulära kassar levererats varje vecka till äldreomsorgen i Jönköpings kommun och över 97% av dem kommer tillbaka. Den höga återlämningsgraden är grunden för ett fungerande cirkulärt system. När kassarna går i retur passerar de Samhall, som tvättar och vid behov lagar dem innan de används igen. Det händer att några kassar går sönder under sin livstid, men 88% av de som gått sönder lagas av Samhall så de kan gå in i retursystemet igen.

Målet: ett skalbart system för offentlig sektor

Samarbetsprojektet i Jönköping finansieras med stöd från Vinnova till våren 2026. Målet är att utveckla ett skalbart system som kan användas brett inom offentlig sektor och ge kommuner verktyg att ställa krav på hållbar logistik vid upphandlingar.

– Det här projektet visar att det både lönar sig och är bättre att jobba och tänka cirkulärt, både för människor och miljö. Nu är vi redo att skala upp det här i fler kommuner runt om i Sverige, säger Ali Ghoce, VD för Gordon.